食谱原料

　　牛奶250克，面粉10克。黄油5克，精盐、肉豆蔻各少许。

　　制作方法

　　①将牛奶倒入锅内，用微火煮开，撒入面粉，调匀，加入少许精盐和碎肉豆蔻，再煮一下，并不停地搅和。

　　②加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中或盛小碗中，晾凉后喂食。

　　适用人群

　　4-6月婴儿。

　　健康提示

　　味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、B、C、D等多种营养素。

　　其制作关键是将牛奶倒入锅内，不等煮至滚开，就要撒入面粉，防止面粉调不均匀，有小疙瘩。

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