头发过长同人体的其他组织或器官一样，头发也需要营养，且其所需的营养物质种类有几十种之多。由于头发所需营养全部来自头部的血液循环，所以头发过长，所消耗的营养势必就多，大脑的正常生理活动就会受到影响。

　　食不厌精少食或不食粗纤维蔬菜这些孩子大便在肠道中的停留时间将会延长，人体就会吸收其中过多的有毒物质。当这些有毒物质的量超过肝脏解毒能力时，多余部分将通过血液循环进入大脑侵害中枢神经，造成中枢神经中毒，出现记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等症状，久之影响智力发育。

　　甜食过量脑部的正常发育离不开充足的蛋白质和维生素。而甜食过量可影响食欲，从而减少高蛋白及多种营养物质的摄取。

　　轻视早餐美国学者的实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子的学习成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。

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