用餐对一位职业演员而言通常是小量的，"水"对我们远比对"用餐"来得重要；果汁成了最好的选择。

　　张曼玉：午餐只选择果汁

　　果汁、水果及一小块三明治大美女张曼玉明艳逼人的完美肌肤，即使在大漠风沙中，也给人留下了深刻的印象，人们不由感慨，岁月的痕迹似乎从不曾在张曼玉的脸上驻足。

　　张曼玉对饮食极其讲究，她对油炸及一切厚味食品都退避三舍，而尽量选择清淡、新鲜的口味，这是她择食的原则。她说：“用餐对一位职业演员而言通常是小量的，"水"对我们远比对"用餐"来得重要；我的晚餐都尽可能简单化，烤面包、苹果等都可以成为我的晚餐。"她的午餐常选择果汁、水果或一小块三明治。或许因为如此，她的体型一直保持得那般玲珑、纤细。

　　蔡依琳：只吃水果和全麦饼干

　　小天后歌手蔡依林其实并不胖，甚至和一般女孩比起来还偏瘦，但是长了一张圆圆的脸，上镜头比较吃亏，于是蔡依林就靠着只吃水果和全麦饼干来减肥，硬是从刚出道的40多公斤减到38公斤，几乎是一个小女孩的体重，减肥成功后，蔡依林为了维持，不管多辛苦，还是只吃这两样东西。

　　郑秀文：一天只要一盘生菜沙拉

　　天后级歌手郑秀文成功从小胖妹变成骨感美人，为了穿衣服好看及幕前形象，长年都是处于饥饿状态，像排练时，通常从早忙到晚，一整天下来，她只要一盘生菜沙拉就够，因此郑秀文希望哪一天不当艺人时，可以放纵口腹之欲，好好大吃一番。

　　周蕙：不吃零食，只吃水果喝果汁

　　似乎浑身都能发出悦耳声音的实力派歌手周蕙，为了前往马来西亚参加第一届中文金曲奖，减肥相当努力，她规定自己每天只能吃水果、喝果汁，连自己最爱的奶茶也被自己禁止了。

　　刘嘉玲：早上只喝一杯果汁

　　大美女刘嘉玲的身材一直保持得很好，每次上镜都清丽有韵。她的减肥妙方是早上只喝一杯果汁，用苹果、番茄、葡萄、柚轮换着充当每天每餐的主食，而且配上每天半小时的爬楼梯运动。苹果可以维持体内的养分和体力，再搭配糖分较少的水果一起吃，很快就成了清瘦佳人。

　　林忆莲：吃素慢慢消瘦

　　老少通吃的歌手林忆莲虽然当了妈妈，但身材仍不走样，有什么独门绝招呢？原来她吃素。吃素好处很多，不仅可以清瘦一下，还可以彻底改变体质，连带皮肤也可以变好。这样大约7个月瘦了5公斤。吃素减肥虽然要有足够的耐心，但这种慢慢消瘦的方法绝对比快速减肥舒服、健康。

　　关之琳：不时喝鲜榨果汁

　　素有"香港第一美女"之称的关之琳不仅皮肤亮泽，而且身材阿娜多姿。她的瘦身之道是：多吃维生素C、维生素E和钙的补充剂，不时喝鲜榨果汁。

　　广末凉子：饭盒中以蔬果菜为主食

　　看来瘦瘦的偶像美女广末凉子，也不是天生就有这样的苗条身材，为了维持在镜头前的美丽，广末凉子在片厂时经常自己带饭盒进餐，饭盒中以蔬果菜为主食，如橙子、莲藕、香菇、茄子、生菜等等，她说身体是很需要蔬菜的，吃蔬菜也有利美容和健身。

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