此食品含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育。

　　补铁和胡萝卜素的糖水樱桃

　　原料：成熟樱桃100克，绵白糖15克。

　　制作：

　　1、将樱桃洗净，去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。

　　2、将锅中樱桃搅烂，倒人小杯内，晾凉后喂食。

　　3、注意制作中一定把樱桃核和皮去净。

　　特点：酸甜适口，色泽红艳。

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