塑料餐具现在到处都是，但绝大多数是不能吃的。一是它们没有营养，二是根本不能消化。一些小孩误吃了塑料瓶盖或塑料笔帽，吃进去是什么样子，拉出来还是什么样子，就是明证。还要说明的是，误吃到肚子里能拉出来算是不慎之中的幸运，如果不是吞到胃里，而是进到气管或肺叶中，那麻烦可就大了，而这类事情还时有发生，国内外都有。这就是为什么现在会出现可以吃的塑料的原因之一。

　　有家报纸上曾经报道过这么一条新闻，说有个叫加文·马歇尔的英国人，从小到29岁一直被咳嗽折磨得苦不堪言。从上小学开始发病起，就经常跑医院，有的医生说可能是肺部感染，有的说可能是支气管炎，有的说或许是肺结核。但无论用什么药物都不管用，而且病情越来越严重。最后，医生只得给马歇尔进行手术治疗。结果，医生意外地从他的肺里发现了一个小塑料瓶盖，正是这个可恶的塑料瓶盖害得加文久治不愈。医生问他什么时候吃过塑料盖？加文这才记起上小学时，有一次在跑步中饮水，不小心把瓶盖吞进去了，没想到这瓶盖跑到肺里捣乱了20多年，而塑料盖竞至今仍完好无损。

　　无独有偶，在国内也发生了几乎一样的事情。1996年4月24日，《北京晚报》报道了一条消息，说福建省福州有一位叫林锋的男孩，3年多来，几乎每个星期有三四天遭受疾病的折磨：发烧、咳嗽，输液、打针、吃药。父母领着他在省里的好多大医院看了个遍，光诊疗费就花了近4万元，可就是找不到生病的原因，病情也一天比一天严重。

　　在万般无奈的情况下，林锋的父母把他送到福州肺科医院，医生们详细询问了林锋的病史，分析了病情，仔细察看了胸部透视照片。最后做出了可能是支气管内有异物的诊断，随后又用支气管镜检查术确诊，果然在肺右下叶基底段支气管内发现了一只塑料笔帽。至此，小林锋多年的疾病才算找到根源，原来罪魁祸首是塑料。

　　这两个故事生动地说明，塑料已经不光对环境造成了污染，还直接对人的健康造成了威胁，因此科学家早就开始设法减少塑料的危害。最早是研究可自行分解的塑料薄膜(因为塑料薄膜是制造农用地膜、食品袋的原料)，并取得了可喜的成果，这就是大家所说的可生物降解的塑料。后来又开始研究可吃的塑料，因为现在许多饮食业大量使用塑料，不仅对环境造成“白色污染”，还时不时出现一些小孩误食的严重事件。

　　现在台湾研制出一种餐具，它是用小麦为原料做成的，既能做餐具盛食物，又能食用，也能当饲料喂猪。即使扔在野外变成垃圾，遇到雨水也会自行分解，不会污染环境。瑞士科学家也发明了一种盛食物的塑料盘，盘子可以吃，如不想吃也可做肥料肥田。据说这种盘子很坚固，从5米高处摔到水泥地上都不会碎。可以预料，用不了多久，可食用的塑料餐具会日益推广。

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