一、背景

　　（一）一次分享活动传递给教师的信息

　　周五是分享玩具、食物的时间。

　　涛涛带来了一袋番薯干，塑料袋上印有“营养番薯干”：“我请小朋友尝尝番薯干，这是我从家友超市买的，我昨天和奶奶一起买了两袋，一袋在家里分享，可好吃了，这一袋我请大家尝尝！”小朋友们纷纷坐得端端正正，瞪着眼睛看着，希望先尝为快……

　　不一会儿，每个小朋友都拿到了一块番薯干，有的大口吃掉了，有的细细品尝。“这个番薯干很甜，软软的”。“我以前吃过的舅婆做的番薯干不是这样的，是咖啡色的，大块的”。“这种番薯干的颜色和老南瓜有点象，都是桔黄色”。宸宸说：“我觉得它和橡皮泥的颜色很像，我们用橡皮泥来做番薯干吧！”孩子们都表示赞同：“我也想捏，我也想做……”。

　　（二）一个教师对相关信息的接收和回复

　　1．发现孩子们自发地出现了“新兴趣点”——他们希望捏制自己的番薯干。

　　王春燕老师在师幼互动讲座中强调：“幼儿园课程教学的本质正是师幼的交往过程，是在活动中，老师接过幼儿抛过来的球，思考整合后再传球的过程。”孩子们已在品尝活动中了解了食物的特性，比如颜色、形状、软硬、味道等，有了感性认识，并且在与橡皮泥的比较中找到了相似点——颜色、软硬、可塑造形状，更重要的是得到了群体的认同。综上原因，，教师可以抛弃原定的严格的计划，捕捉这次分享活动中的教育契机，灵活地生成一次美工活动——捏制番薯干。

　　2．分析“捏制”活动在小班幼儿中的可操作性

　　每个年龄段的幼儿小肌肉发展水平不同，虽说兴趣是动力，但成功的玩中学必须符合幼儿的年龄特点。分析发现：①小班幼儿在近两个学期的捏泥中已基本掌握了捏、搓、压等简单技能，会概括出番薯的基本形状——长方形；②我们为幼儿提供的彩泥色彩鲜艳、质地软、易于表现，并附有塑料小工具；③教师本身对捏泥有浓厚的兴趣，在生成游戏中能灵活地调动幼儿积极性。

　　随即分享活动转入教育活动。

　　二、案例与分析

　　（一）讨论加工过程

　　教师：你们知道番薯干是怎么做成的吗？

　　久久：把一个大番薯变成小的。

　　祺祺：把番薯煮熟。

　　涵涵（用手做了切的动作）：用刀切成一块一块的。

　　琪琪：我奶奶会做番薯干，要放在那么大一个匾上让太阳晒干。

　　教师小结了制作过程：番薯洗净——煮熟——切片——晾晒——成品。

　　教师（手拿一团橡皮泥）：我拿的是煮熟的番薯，要加工成番薯干，你会怎么做？

　　久久：我把它一块块切下来。

　　东东：我把它分好大小，捏成长方形的。

　　教师：那我们一起来试试吧，看看哪个办法好，但是要记住，做好的番薯干要放在匾上晒，不要沾上灰尘。

　　（二）跟踪操作流程

　　孩子们纷纷开始操作，源源做的番薯干堆成了小山：一块、二块、三块……他一边做一边数。仔细一看，细的象笔芯，粗的象火腿肠，横七竖八在一起。教师轻轻地问：“你的番薯干大小差那么多啊，这样晒上面的干了，底下的一点都晒不到”。

　　源源看到旁边的宸宸做成的番薯干是一块块摊在板上的，粗细相近：“老师，他这样晒，是不是晒到了”。老师说：“对啊，你再看看他是怎样做的”。源源认真地看了一会儿：“他先做成一个饼一样的，再用小塑料刀切，我也会”。教师此时把宸宸的半成品展示给大家看，介绍：“这种办法很好，大家还可以试试别的办法”。

　　孩子们抬头看了一会儿又继续操作，此时有一半幼儿用了宸宸的切、晒的办法，但晒得比较零乱。

　　祺祺的做法不一样，她先分好泥，再搓成圆柱状一个挨一个排列。

　　涵涵用小刀切出了正方形番薯干。

　　心怡先搓好泥成圆柱，再用小刀切成小块，因为是粉红色泥，故乍看象桔红糕。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看