导读：人的体质有不同的属性，有的偏热，有的偏寒；食物也有不同的天然属性：温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。如内热重的人多选平性或寒凉性的食物，脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。

　　人的体质有不同的属性，有的偏热，有的偏寒；食物也有不同的天然属性：温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。如内热重的人多选平性或寒凉性的食物，脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。平性食品适应面宽，无论什么体质都可食用。一日三餐食物的配合，不一定要一律偏热或一律偏凉，要注意合理搭配，保持食物属性的平衡。如所吃菜肴偏热性，就可食用偏凉或平性的水果。

　　体质偏热

　　的孩子除了喜欢饮水、大便偏干外，还有舌质红、小便偏黄、怕热多动、有时口内有不消化的气味等症。

　　体质偏寒

　　的孩子除了不喜饮水、大便不成形外，还有舌苔白厚、小便清长、怕寒少动等症。

　　时令：总体呼应季节，具体适当变换。

　　食物“温凉谱”

　　粮食组

　　温热性—面粉、高粱、糯米及其制品。

　　寒凉性—荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

　　平性—大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

　　蔬菜组

　　温热性—扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

　　寒凉性—芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子。

　　平性—卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰菜、黑木耳。

　　水果组

　　温热性—荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

　　寒凉性—香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

　　平性—苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

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