芝士用料：奶油芝士125克、黄油25克、糖45克、蛋1个、低粉12克、牛奶50克、蔓越莓适量、朗姆酒适量

　　芝士做法：

　　１、蔓越莓加朗姆酒浸泡变软；

　　２、奶油芝士隔水加热变软加黄油、糖、鸡蛋拌匀；

　　３、筛入面粉切拌均匀；

　　４、加入牛奶拌匀；

　　５、加入蔓越莓拌匀；

　　６、倒入烤好的塔皮中，烤箱预热180度，烤箱中层烤30分钟。

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