材料：

　　虾仁10只、奇异果（猕猴桃）1个、蛋黄酱1匙、鲜奶油1匙、柠檬汁1匙、盐适量。

　　做法：

　　1、将虾仁去肠去壳洗净，入滚水中焯熟

　　2、用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却

　　3、奇异果去皮切成丁

　　4、将蛋黄酱和鲜奶油拌匀

　　5、将虾仁、奇异果丁和拌匀的酱汁一起拌匀装盘即可

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