椰丝怪味脆杏仁

　　原料：美国大杏仁200克 椰丝100克

　　调料：清水250ml 白糖100克 盐1茶匙（5克） 辣椒酱2汤匙（30克） 辣椒粉2茶匙（10克） 花椒粉2茶匙（10克）

　　做法：

　　1）不粘锅中倒入水，马上加入白糖和盐搅匀，中小火将水煮开（用铲子边搅边煮），直到锅中冒大气泡儿为止。马上倒入辣椒酱搅匀。

　　2）放入辣椒粉，和花椒粉用铲子搅匀后，倒入大杏仁，快速用铲子搅匀，使料汁能均匀的包裹在杏仁外面。

　　3）撒入椰丝，快速搅匀，让椰丝也均匀的包裹在杏仁外面即可关火。

　　4）放在阴凉通风的地方，自然冷却后即可食用。

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