鸿运当头

　　原料：大白菜心1棵 京糕1块 白醋1汤匙（15ml） 白糖1汤匙（15克） 香油1/2茶匙（3ml） 桂花酱1茶匙（5ml）

　　做法：

　　1）将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。

　　2）京糕切片后，也切成细丝。

　　3）将白菜丝放入盘中，淋入白醋和香油。放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。

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