食谱原料

　　主料：粳米150克，鸭1500克

　　辅料：干贝20克调料：小葱3克，猪油(炼制)3克，生抽2克，香菜5克

　　制作方法

　　1.瑶柱用温水发开，撕碎；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000毫升冷水，将瑶柱和粳米放入；4.先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；5.鸭肉用火烧好；香菜、葱洗净切末；6.烧鸭去骨，切小块；7.鸭骨入粥锅中同煮，待粥将好时放入烧鸭肉；8.粥内加入香菜、葱末、猪油、生抽等调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　　适用人群

　　准备怀孕的男女

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