香信红枣花生汤

　　原料：香信2朵 红枣3颗 花生20粒 黄酒1/4茶匙（2ml） 橄榄油2滴 姜汁1/4茶匙（2ml） 盐适量

　　做法：

　　1)将香信用温水泡软后洗净。红枣和花生用冷水浸泡5分钟后洗净。

　　2)把香信，红枣和花生放入炖盅，调入黄酒，橄榄油和姜汁，盖上盖子，放入蒸锅中大火蒸1小时。食用前，调入适量盐。

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