食谱原料

　　100克粳米，100克白菜

　　制作方法

　　1、用粳米加水煮粥；2、再加入洗净、切碎的白菜同煮；3、放入适量的精盐，即可食用。

　　适用人群

　　7-9月婴儿

　　健康提示

　　100克白菜中含蛋白质4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成，白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。此粥对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。

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