开胃食谱：佛手包

　　原料：富强粉5O0克，豆沙馅25O克。

　　制作：

　　1．在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。

　　2．将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。

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