食谱原料

　　主料：枣(干)30克，山药250克，稻米100克调料：白砂糖15克

　　制作方法

　　1.将红枣用沸水涨发后去核切丁；山药去皮切丁；红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。2.将大米高火12分钟熬成粥成，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。

　　适用人群

　　适合读幼儿园的小朋友食用。

　　健康提示

　　1.枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管等作用。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品会有很好的食疗。2.山药健脾益胃、助消化。

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