原料：

　　母鸡一只（约1500克），粳米100克，精盐适量。

　　产妇菜谱--鸡汁粥的做法

　　制作：

　　1、将母鸡宰杀，用沸水烫过，煺毛及去内脏，用清水洗净，放入沙锅内，倒入适量水，置于文火上熬鸡汁，将鸡汁倒入一个大汤碗内。

　　2、把粳米淘洗干净，放入锅内，加入鸡汁、精盐，锅加盖置于火上，煮至成粥。

　　特点：

　　鲜香，鸡味醇香。

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