材料：干贝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克

　　调料：盐、鸡精、姜丝、料酒各少许

　　做法：

　　1.将干贝用温水泡发，洗干净，撕碎；活蛤蜊洗净，放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口，剥出蛤蜊肉备用。

　　2.将洗干净的米熬煮成粥，粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝.鸡精和盐煮10分钟即可。

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