除热止渴：糖酥烧饼

　　主料：小麦面粉1000克

　　调料：大豆油20克白砂糖125克

　　制作工艺

　　将豆油加面粉和成酥团，再将面粉加冷水调成面团，包酥后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂，包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。

　　菜品点评

　　酥松层清，甜香适口。健脾开胃，助消化。

　　食用方法

　　可作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

　　适合人群

　　学龄期儿童，学龄前儿童

　　食谱营养

　　小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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