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来源：来自网络 2009-09-10 20:36:59
线鱼炒饭
[原料]：
米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干
[制法]：
（1）将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
�。�2）在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。
（3）蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
（4）关火焖2-3分钟。
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