润肺降气：百合麦冬汤

　　百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。

　　原料：

　　百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品适量。

　　制作：

　　将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。

　　特点：

　　此口喝汤，也可吃肉。肉烂、汤稠，略有麦冬味，倍感清香，滋而不腻。调味品根据食者所好选用。

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