清热止渴：糖醋藕片

　　炎热的夏季，孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血，清热止渴，适合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。

　　原料：

　　鲜藕200克，白糖20克，醋10克，香油4克。

　　制作：

　　1、将藕刮去外皮，切去藕节，洗净后，用开水烫3分钟捞出。

　　2、将藕切成小片，放入盆内，加入白糖、醋、香油，拌匀即成。

　　特点：脆嫩清香，酸甜适口。

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