姜撞奶

　　材料：全脂牛奶，砂糖，鲜姜

　　1，取一块鲜姜取汁，因为我们家有工具，如果你们没有，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出，当然这可以个体力活呢。

　　2，把牛奶中放入砂糖加热，稍微凉凉一点。

　　3，把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中，这就是撞击过程。

　　4，把牛奶盖上静置10分钟，牛奶呈絮状就做好了。

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