配料：薏米、山药、鸭、肘子、兔肉、黄豆等。

　　特色：蝴蝶斑，医学上叫黄褐斑，长在面部鼻的两侧面颊部，非常影响人的美观。

　　操作：1、八宝祛斑粥：

　　生薏苡仁10克、芡实10克、莲子15克、生山药30克、白扁豆10克、大枣10枚、粳米200克，将以上药除粳米外，加水适量，煎煮40分钟，再放粳米同煮，煮粥至熟后，加适量冰糖调味，早晚各吃一小碗，久服效果甚佳。

　　2、地黄蒸鸭：

　　生地黄100克、怀山药200克、枸杞子30克、白鸭1只(约500克)，制作时先将鸭收拾干净，去净全身骨头，用盐、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内外，加入葱、姜腌1小时左右。生地黄、山药去皮切片，与枸杞子一同装入纱布袋，垫在碗底，把腌好的鸭肉切成1厘米见方的丁放入。加入清汤，上笼蒸约2小时，至肉熟。去除药袋，即可食用。

　　3、厚朴煨肘：

　　猪肘700克，厚朴15克、香附10克、枳壳10克、当归10克、川芎5克。制作时将诸药压碎，装入纱布袋，与猪肘入锅内，加入清水，置武火烧沸，撇尽汤沫，移文火煨至八成熟时，加入各种调料，如黄酒、生姜、精盐、酱油、味精等。等汁浓肘烂，去除药包，装盘即可食用。

　　4、当归百合兔：

　　当归15克、百合50克、田七10克、兔肉250克。制作时将百合、当归洗净切碎，田七研末，与兔肉同放入蒸碗内，加水适量，隔水文火煨至烂熟，调味后饮汤吃肉。

　　5、萝卜红枣汤：

　　胡萝卜50克、红枣30克、枸杞子15克。洗净后置锅内加入适量煮至烂熟放入冰糖调味食用。

　　6、消斑饮：

　　黄豆100克、绿豆100克、赤小豆100克。洗净浸泡至胀后混合捣汁，加适量水煮沸，以白糖调味饮服。

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