基本材料白菜心500克，芝麻酱50克，醋、白糖、香油各适量。

　　做法：1.将白菜心洗净，切成细丝，放入汤盘内。

　　2.将芝麻酱用香油解开，浇到白菜心上。

　　3.把白糖均匀地撒在上面，再浇上醋，调拌均匀，即可食用。

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