香椿豆腐

　　原料：

　　豆腐、香椿酱(具体说是泡在菜籽油里的香椿，好象还不算是酱，暂时先这么叫吧)、素蚝油

　　做法：

　　1、豆腐切片，用少许油煎至两面金黄，取出盛盘。

　　2、另起锅，将香椿连菜籽油一起倒入锅中，再加入素蚝油、少许水一起煮沸，煮成香椿酱汁。

　　3、将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。

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