萝卜牛尾汤

　　材料：

　　牛尾，大枣，鸡蛋，香菇，金针菇，萝卜，葱姜

　　做法：

　　1、葱姜拍破，萝卜切块，牛尾去血水洗净

　　2、锅内加清水，放牛尾，葱姜，大枣炖1个小时

　　3、鸡蛋打散，摊成蛋皮，凉后切丝

　　4、1小时候放入萝卜，香菇，金针菇，炖到熟即可

　　5、盛到汤碗里，放入蛋丝，撒上葱花即可

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