一、活动目标：

　　1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。

　　2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。

　　二、活动重难点：

　　了解豆芽的外型特征及生长过程。

　　三：活动准备：

　　1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。

　　2、多媒体课件。

　　3、烧熟的豆芽每人一份。

　　四、活动过程：

　　（一）导入激趣：

　　演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。

　　（二）了解豆芽的特征。

　　1、洗豆芽。

　　请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？

　　提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。

　　2、分豆芽。

　　请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

　　（三）了解豆芽的生长过程。

　　提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答

　　演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程

　　（四）了解豆芽的作用。

　　“你们知道豆芽有什么作用？”

　　出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。

　　（五）师幼合作种豆芽。

　　教师带领幼儿到自然角种豆芽。　　

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