蜜金枣

　　口味：甜味    工艺：煮

　　蜜金枣的制作材料：

　　主料：金橘600克

　　辅料：甘草1克

　　调料：冰糖400克，盐20克

　　教您蜜金枣怎么做，如何做蜜金枣才好吃

　　1.将金枣洗净沥干，去除蒂头后，与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中；

　　2.盖上保鲜膜或干净的纱布，用石块压在上面，压挤出金枣汁；

　　3.然后取出金枣沥干，以一层金枣，一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中；

　　4.封罐约20～30天至入味，即可食用。

　　小帖士-食物相克：

　　甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
 

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