蔬菜豆腐泥

　　口味：咸鲜味      工艺：煮

　　蔬菜豆腐泥的制作材料：

　　主料：豆腐(北)200克，豌豆50克

　　辅料：胡萝卜10克，鸡蛋黄20克

　　调料：酱油3克

　　教您蔬菜豆腐泥怎么做，如何做蔬菜豆腐泥才好吃

　　1. 将胡萝卜去皮洗净；

　　2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块；

　　3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅；

　　4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内；

　　5. 锅内再加入少许酱油，煮至汤汁变少；

　　6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
 

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