香菇冬瓜汤

　　口味：咸鲜味      工艺：烧

　　香菇冬瓜汤的制作材料：

　　主料：冬瓜400克，香菇（鲜）100克

　　调料：猪油（炼制）50克，盐4克，味精2克，鸡油2克，大葱10克

　　教您香菇冬瓜汤怎么做，如何做香菇冬瓜汤才好吃

　　1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

　　2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

　　小帖士-健康提示：

　　汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。
 

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