葱香豌豆汤

　　口味：葱香味      工艺：炒

　　葱香豌豆汤的制作材料：

　　主料：豌豆200克

　　辅料：小麦面粉50克，大葱50克

　　调料：咖喱2克，大蒜（白皮）10克，姜10克，茴香粉2克，辣椒粉2克，盐4克，香菜10克，植物油15克

　　教您葱香豌豆汤怎么做，如何做葱香豌豆汤才好吃

　　1. 将蒜、香菜、姜、葱均切成末；

　　2. 豌豆洗净，用水煮软后捣碎；

　　3. 用厚铝锅放油，油热放面粉炒至微黄，用鲜汤调匀然后与捣碎的豌豆合在一起煮至微沸；

　　4. 另取煎盘放油烧热，放入葱头末、姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄；

　　5. 倒入鲜汤，再加适量盐，撒上鲜香菜末即可。
 

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