蛋黄菜花汤

　　口味：咸鲜味      工艺：烧

　　蛋黄菜花汤的制作材料：

　　主料：鸡蛋150克，菜花200克

　　辅料：豌豆25克

　　调料：色拉油10克，盐2克，味精1克，香菜5克

　　教您蛋黄菜花汤怎么做，如何做蛋黄菜花汤才好吃

　　1.把菜花修整干净，掰成小花朵，放入装开水的器皿中，高火3分钟，取出，过水凉透。

　　2.把鸡蛋煮熟，剥皮，使蛋白与蛋黄分开，蛋白切丝，蛋黄捣成茸。

　　3.器皿内放油，放入蛋黄茸略炒几下，加入骨头汤，放入菜花、豌豆、蛋白丝、精盐，高火12分钟，烧开撇浮沫，加入味精，撒上香菜（切末）末即可。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看