沙锅杂烩汤

　　口味：咸鲜味      工艺：烩

　　沙锅杂烩汤的制作材料：

　　主料：油菜250克

　　辅料：猪肉(瘦)75克，玉兰片40克，油豆腐75克，粉条75克

　　调料：色拉油40克，料酒20克，小麦面粉15克，味精5克，酱油5克，盐5克，小葱10克，姜5克

　　沙锅杂烩汤的特色：

　　汤鲜味美。

　　教您沙锅杂烩汤怎么做，如何做沙锅杂烩汤才好吃

　　1. 白肉切成薄片；

　　2. 青菜洗净，切段；

　　3. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；

　　4. 随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；

　　5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；

　　6. 倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。
 

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