酸菜猪血汤

　　口味：酸咸味      工艺：煮

　　酸菜猪血汤的制作材料：

　　主料：酸白菜200克，猪血200克

　　调料：子姜5克，大葱10克，盐2克

　　教您酸菜猪血汤怎么做，如何做酸菜猪血汤才好吃

　　1.　酸菜一片片剥开，洗净切丝；

　　2.　猪血洗净，切成约3厘米厚的长片；

　　3.　锅中加适量清水，放入酸菜丝、姜丝煮沸；

　　4.　加入猪血，待汤再次沸腾，加葱丝和盐搅匀即可。

　　小帖士-食物相克：

　　酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

　　猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
 

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