煨牛肉汤

　　口味：咸鲜味      工艺：煨

　　煨牛肉汤的制作材料：

　　主料：牛肉（瘦）150克

　　辅料：豌豆苗10克

　　调料：小葱6克，姜3克，盐3克，味精1克

　　煨牛肉汤的特色：

　　汁浓味香，咸鲜适口。

　　教您煨牛肉汤怎么做，如何做煨牛肉汤才好吃

　　1. 牛肉洗净，切成小方块；

　　2. 牛肉放入汤锅内，加入700克清水，放在大火上煮开，撇去浮沫；

　　3. 再转用小火，加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮；

　　4. 煮约2小时后，捞出葱段、姜片、盛入汤碗，撒上豌豆苗即可。
 

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