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番茄鸡蛋汤

来源:网络 2009-11-14 21:58:36

说两句

  番茄鸡蛋汤

  口味:酸甜味      工艺:炒

  番茄鸡蛋汤的制作材料:

  主料:鸡蛋100克,番茄150克

  调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克

  教您番茄鸡蛋汤怎么做,如何做番茄鸡蛋汤才好吃

  1. 番茄切块;

  2. 鸡蛋磕入碗搅匀;

  3. 淀粉加水调开;

  4. 蒜瓣切片;

  5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;

  6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

  7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;

  8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

  9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  番茄:西红柿忌与石榴同食。
 

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