砂锅紫菜汤

　　口味：咸鲜味      工艺：煮

　　砂锅紫菜汤的制作材料：

　　主料：紫菜(干)50克，竹笋50克，香菇（鲜）50克，小白菜50克，豆腐干50克

　　调料：花生油15克，香油5克，酱油5克，盐2克，味精1克，姜5克

　　砂锅紫菜汤的特色：

　　鲜香可口，营养丰富。

　　教您砂锅紫菜汤怎么做，如何做砂锅紫菜汤才好吃

　　1. 紫菜去净杂质，用手掰成碎块；水发冬菇、豆腐干都切成细丝；竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝；小白菜洗净，修齐备用；姜洗净去皮切成姜末。

　　2.炒锅放在火上，倒油烧热，放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下，倒入素汤1500毫升、紫菜烧沸，倒在砂锅内，加入酱油、精盐、味精、姜末等调味料，当汤汁沸时，洒入香油，放入小白菜略烧即成。
 

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