花生蹄花汤

　　花生蹄花汤的制作材料：

　　主料：猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐，葱，胡椒粉各适量。

　　花生蹄花汤的特色：

　　此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。

　　教您花生蹄花汤怎么做，如何做花生蹄花汤才好吃

　　1、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。

　　2、将净猪蹄对剖后剁成小块。

　　3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。

　　4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
 

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