鲇鱼粥

　　口味：清香味      工艺：煮

　　鲇鱼粥的制作材料：

　　主料：鲶鱼250克，粳米100克

　　调料：香菜15克，香油15克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克

　　教您鲇鱼粥怎么做，如何做鲇鱼粥才好吃

　　1. 先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。

　　2. 炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、鲇鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 滋阴开胃，催乳利尿，消水肿。

　　2. 适用于糖尿病、产后乳汁不足等症。

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