鲜奶蒸蛋

　　原料：

　　鲜牛奶250毫升，鸡蛋白2个，白糖1匙。

　　制作：

　　先将蛋白打散，然后加入牛奶和白糖并调匀；把调匀的蛋白鲜奶用滤网过滤，放入器皿中；锅上放置蒸笼，将笼底的水煮沸，把器皿放入笼中，以中小火蒸10分钟左右；待器皿中蛋白鲜奶液凝固即成。

　　营养特点：

　　这款小点心鲜香嫩滑，非常富有营养，是临产前因宫缩痛而不愿意进食的产妇很好的点心。

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