食谱原料

　　主料：虾仁300克,油条300克

　　调料：大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)10克,猪油(炼制)20克,盐3克,胡椒粉2克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精2克

　　制作方法

　　1.将虾肉切成黄豆大小的粒;油条劈开成两片，切成段，待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

　　2.热锅放油，下葱姜煸至香捞出，放入虾肉，炒干水分，烹黄酒，加鲜汤适量、细盐、白糖、胡椒粉搅匀，待烧沸后放味，勾芡，淋香醋搅成虾羹，盛入碗内。

　　3.在烧虾羹同时，将油条下入七成热油锅内炸酥捞出，装入盘内，将虾羹倒入盆内即可。

　　适用人群

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示

　　此汤具有补虚养身调理和壮腰健肾调理的功效。

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