食谱原料

　　肉鸡凤爪500克，大白豆50克

　　制作方法

　　1、将白豆泡涨上笼蒸断生使用，将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油，烧至六成熟，下凤爪炸至皮上色后出锅;

　　2、另起锅下家常汁与凤爪同炒，下白豆同烧收汁亮油装盘即成。

　　适用人群

　　怀孕晚期准妈妈

　　健康提示

　　白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力;白豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

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