食谱原料

　　主料：猪蹄(400克)

　　辅料：花生仁(生)(80克)

　　调料：香菜(20克),盐(3克),味精(2克),色拉油(20克),酱油(10克)

　　制作方法

　　1.将猪手(猪蹄)剁块，放入沸水锅中焯水备用;

　　2.花生米洗净;

　　3.香菜洗净后切末;

　　4.将砂锅内倒入老汤(300克)，放入猪手块和花生米，加酱油、精盐，煮25分钟;

　　5.煮熟后放味精，出锅，淋入烧热的色拉油，撒上香菜末即可。

　　适用人群

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示

　　此菜能为准妈妈提供丰富的脂肪和蛋白质。

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