食谱原料

　　麻雀4只，糯米100克，葱、姜末10克，料酒10克，精盐10克，味精2.5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。

　　制作方法

　　1、麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。

　　2、糯米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。

　　适用人群

　　孕晚期准妈妈

　　健康提示

　　性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。

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