蛋皮鱼卷（适合八个月以上的宝宝）

　　原料：鸡蛋，鱼肉泥适量

　　步骤：

　　1.鱼泥中加入葱、姜、少量食盐，搅拌。

　　2.鸡蛋打匀，备用。

　　3.将平底锅加热，淋上油，倒入打好的鸡蛋，摊出蛋饼。

　　4.将鱼泥摊在蛋饼上。

　　5.边卷蛋饼，边淋蛋液。

　　6.出锅，再切成小段，完成。

　　鱼泥豆腐羹

　　原料：鱼肉，豆腐，淀粉，葱，香油。

　　步骤：

　　1.将鱼洗干净，加入葱姜煮熟后剔骨，做成鱼泥。

　　2.豆腐切成小块，备用。

　　3.锅中水开后，放入豆腐，加少量盐。

　　4.水沸后加入鱼泥。

　　5.加入淀粉勾芡，撒上葱花，完成。

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