⒈蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用

　　⒉炒锅先放黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁

　　⒊洋葱稍稍变色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片变软，盛出备用

　　⒋炒锅放黄油，黄油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黄油炒面。

　　⒌倒入900ml凉水，边加水边搅拌，待温度上来水会慢慢变浓稠，水开后倒入炒熟的蘑菇，小火煮几分钟。

　　⒍再放入少许盐、胡椒粉调味，加入奶油和牛奶烧开即可

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