材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

　　制作过程：

　　(1)海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。

　　(2)碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

　　减肥功效：这道菜既有苦瓜又有海带，都是减肥佳品，含有丰富的维生素和纤维素，可起到润肠通便的作用，瘦身效果加倍哦！

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