2、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，本次活动，在引入和结束活动中都渗入游戏的形式。在橘子出现的时候，都让孩子们去摸一摸猜一猜，这样既吸引了孩子们的注意力又让孩子们体验了不用眼睛光用手的本领。此外活动中还采用交流讨论（小组、个别、集体）、赏识激励法，使幼儿对小手等其他感官的运用都有一定的经验。

　　三、说学法

　　以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探索活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更升华了情感，本次活动采用的学法有：

　　1、多通道参与法：在《新纲要》科学领域的目标中明确指出，（幼儿）能用多中感官动手动脑，探究问题要用适当的方式表达，交流探索的过程与结果。“因此活动中我们引导幼儿看一看，摸一摸、尝一尝、说一说等多种感官的参与，在剥与品尝的过程中，体验到了无穷的乐趣。在第二、第三环节中，就完成了感知特征操作和语言表达的目标，同时目标一和目标二，也同时得到了体现，主要是参与活动的积极性，及常见水果的了解。

　　2、品尝交流（尝试法）：

　　在体验小手剥一剥的过程中，孩子们的控制能力弱，为了孩子们的需求，我及时让他们进行品尝，大家吃吃将讲讲、在愉悦的状态中，幼儿也逐步意识到了小手、小嘴巴的能干。同时也了解了不同水果和干果有着不同的剥法和口味。幼儿在游戏的情节中，在轻松的氛围中结束了该活动。

　　四、说教学流程

　　在这次活动课中，各个环节可以说是环环相扣、动静交替的，它多次给了孩子们手口并用的机会。客人做客、激发兴趣--自由观察、说说特征--教师演示、动手操作--果实品尝、交流感想--相互分享、活动结束

　　本次的结束活动中也渗入互动的形式，与班里的小朋友和老师一起分享，情景相扣，比较自然，并且延伸活动对孩子们的手指运用也是一个提升，让孩子在游戏的过程中，不知不觉的获取知识，提高能力。

　　学习运用感官感知日常生活中的事物和现象，是小班幼儿发展的一个基本目标。对小班年龄段的孩子来说，他们更为喜欢的是在游戏的情景中，在吃吃玩玩的过程中，在快乐的体验中进行学习。在本次的活动中，孩子们都能得到一定的感受和体验。孩子们对自己喜欢的水果，用眼睛去看看、用鼻子去闻闻，用小手去剥剥，在轻松愉快的课堂气氛中，再用小嘴巴去尝尝。从始至终，应该说孩子们都处在一种轻松愉快的，自主操作、合作探究的过程中，在不知不觉中，拓展着自己的知识面与经验。因此，我认为此活动能够结合季节性，能够从孩子的已有经验出发，贴近幼儿的生活，选择孩子们感兴趣的事物，运用孩子们喜欢的方式，引领孩子们积极的运用自己的各种感官去感知周围的世界。

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