一、活动目标：

　　1、让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。

　　2、学习使用筷子，做到持筷姿势正确，能挑、拨、夹东西。

　　3、发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。

　　重点：认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。

　　难点：学会正确地使用筷子。

　　二、活动准备：

　　1、收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。

　　2、每组幼儿的桌子上摆放玻璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习持筷夹东西。

　　3、几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。

　　三、活动过程：

　　1、猜谜语，引出筷子：“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。

　　2、引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。

　　（1）筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）

　　（2）老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、所料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）

　　（3）这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）

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